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新米を味わう〜おいしいお米料理 (2019/10/30)



新米のおいしい季節です。ふっくらつやつやと輝く白いご飯はそれだけでごちそうですね。日本人はやっぱりご飯が好き! おにぎりちらし寿司にしたり、栗や秋鮭、きのこを使って炊き込みごはんはいかが? ごはんの炊き方の基本から、おいしいお米料理のあれこれと、白いご飯をいっそう引き立てる秋の食材を使ったおかず、新米を味わうレシピをご紹介します。
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時代を象徴するアーティストとして全世代から注目を集める米津玄師の新作「馬と鹿」は、大泉洋主演、池井戸潤原作のTBS系日曜劇場「ノーサイド・ゲーム」の主題歌として書き下ろした新曲。カップリングには2019年6月に配信リリースされたアニメーション映画『海獣の子供』主題歌「海の幽霊」も収録され、ノーサイド盤、映像盤、通常盤と3形態でのリリースとなる。





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