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今が旬!〜夏野菜を使った料理 (2018/8/21)



太陽の光をたっぷり浴びた色とりどりの夏野菜たち。なすトマトピーマンきゅうりオクラ、そして緑のカーテンで実ったゴーヤなど、それぞれの旨味や栄養を生かして、カラフルに夏の食卓を彩りましょう。トマト料理の基本はこちら。たっぷり夏野菜を使ったお料理で夏バテを吹き飛ばしましょう。
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錆びた看板に初めて魅かれたのは、能町みね子が中1の時だった。そんな著者が全国ローカル線を計画性不十分にめぐるとどうなるか。「平成22年2月22日の死闘」「琺瑯看板フェティシズム」「あぶない! 江ノ電」など、タイトルからして珍妙な乗り鉄イラストエッセイが出来上がるのです。本書を読めばあなたも鉄道旅に出たくなる……たぶん!





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