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全国いちご狩り情報〜いちごのスイーツレシピ (2013/4/1)



いちご狩りの季節です。新鮮な摘みたてのいちごをおなかいっぱい食べるシアワセ! いちごと言えばビタミンCが豊富で、風邪予防に効果があることはよく知られていますが、他にも疲労回復効果のクエン酸や虫歯予防効果のキシリトールも含まれているのだそうです。人気の品種は静岡の「章姫(あきひめ)」、栃木の「女峰(にょほう)」、「とちおとめ」、九州をはじめとした西日本で広く栽培される「とよのか」「さちのか」などです。福岡の「あまおう」はイチゴ界の新星。他にも新しい品種がいろいろ出てきています。いちご狩りのコツはこちら。天候の影響で成育が遅れている地域もあるので、お出かけ前に電話で確認・予約を忘れずに。おみやげに買って帰ったら、おいしいデザートやケーキを作ってみましょう。
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