D-WEBトップニューススポーツ芸能2019年カレンダーベストセラー料理レシピ百科ログファイル一覧

知ってる?〜関東と関西、ひなあられの違い (2019/3/4)



関東と関西ではさまざまな文化の違いがあります。桜餅お雛様の飾り方の他に、ひな祭りにちなんで、もうひとつ違いを見つけました。それは「ひなあられ」。『関東風』のひなあられは「お米(ごはん粒)」を乾燥させてはしかせた「ポン菓子(爆米・ハゼ)」といわれるもので、砂糖で味付けをした甘くサクサクとした歯触りの、江戸庶民の味ですが、『関西風』のひなあられは「お餅」を小さく切って揚げたものに醤油や塩で味付けしたものです。どちらがルーツなのかは諸説ありますが、「ひなあられ」という言葉だけが京都から発祥し、関東・関西それぞれもともとは違う形のものを「ひなあられ」と命名したのではないかといわれています。菱餅を砕いて作ったと言う説から関西風が元祖という説もあります。
雛祭りパーティー お節句だより
ひなあられ、東西で違うってホント? ひなあられの作り方 AllAbout
ひなあられのレシピ E・recipe
ひなあられの作り方 KIRIN
雛あられ daiei
手作りひなあられ ネスレ
D-web/ひなまつりのレシピ ちらし寿司の作り方
 桜餅の作り方 甘酒の作り方 お雛様の飾り方 ホットケーキミックスで作るカンタンお菓子 おいしいドーナツの作り方
-----

 一言ログファイル 関連記事

ぼたもちとおはぎの違いは?〜お彼岸の料理のレシピ(春)
今が旬!〜菜の花を使った料理
お内裏様は左右どっち?〜お雛様の飾り方


スポンサードリンク



注目のタイトル

遠藤憲一 (出演),‎ 大杉漣 (出演),‎ 松居大悟 (監督) /バイプレイヤーズ ~もしも6人の名脇役がシェアハウスで暮らしたら~ DVD BOX(5枚組)

名脇役6人が本人役で共同生活を送る様子を描いた異色コメディのBOX。中国の動画配信サイトから大型ドラマのオファーを受けた6人の名脇役たち。ところが監督からの要望で、6人はシェアハウスで3ヵ月間共同生活を送ることに。全12話を収録。



D-web ランキング ベスト

ベストセラー いなくなれ、群青 河野 裕
音楽 【Amazon.co.jp限定】タイトル未定 +付 BUMP OF CHICKEN
DVD B’z LIVE-GYM Pleasure 2018 -HINOTORI- (「HINOTORI」CD収録)

ニュース 「子ども明太子」辛くないけど、味と見た目は大人並み
スポーツ 宇野昌磨は技術点伸ばせず4位「攻める」姿勢は戻る
芸能 黒川芽以「“美人”の黒川です 反応が心配です」

旬の話題 センバツ 速報




Copyright © 2019 D-web Portal. All Rights Reserved.

当サイトへのリンクは自由です。 D-web ポータル